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以下是:ISO22000认证知识产权认证/GB29490的图文介绍
（2）
- 加热，杀死所有的致病性细菌
- 冷冻-38℃可以杀死寄生虫
- 金属检测器物理的危害
（3）减少到一定水平：有时候有些危害不能全部，完全防止发生可危害，只能减少或降低到一定水平。如对于生吃的或半生的贝类，其化学，生物学的危害只能从开放的水域以及捕捞者的控制，贝类管理机构的保证来控制，但这绝不能保证防止发生，也不能。
生物危害
生物危害包括病原性生物、病毒和寄生虫。
病原性生物一般会导致食源性疾病 的发生，且发病率较高。在美国平均每年达3万多例，我国每年报告
的集体发病事件，多数也属于食源性疾病。病原性生物对人体健 康造成的伤害包括食源性感染和食源性中毒
。食源性感染会造成腹泻、呕吐等症状；食源性中毒，即食物中毒，对人体造成的危害更 加严重。病原性生
物主要的来源是，在适宜的环境如营养成分、pH值、温度、水活度、气体（氧气）等条件下，生物会快速繁
殖 ，从而引起食物腐败变质。
博慧达企业管理咨询有限公司配有标准的 湖北GJB9001C认证中心质检室，质检员经过专业检测中心培训，采用先进的 湖北GJB9001C认证检验设备，对 湖北GJB9001C认证产品的各项技术指标做出准确的分析，确保产品质量稳定、。
7个原理是：
1) 对危害进行分析；
2) 确定关键控制点；
3) 建立关键限值；
4) 建立关键控制点的监视体系；
5) 当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施；
6) 建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性；
7) 建立文件化的体系
1) 对危害进行分析；
2) 确定关键控制点；
3) 建立关键限值；
4) 建立关键控制点的监视体系；
5) 当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施；
6) 建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性；
7) 建立文件化的体系